Propriétaire de maisons d'hôtes primées et consultant en hospitalité familiale depuis 12 ans. Il maîtrise l'art de l'accueil, la gestion de la convivialité et les standards de confort hôtelier.
Julien Mercier a transformé plusieurs propriétés en maisons d'hôtes à succès avant de conseiller d'autres propriétaires sur l'expérience client. Il connaît par cœur la psychologie du voyageur en quête de lien social, les subtilités du petit-déjeuner partagé et l'importance cruciale d'une literie irréprochable. Expert des dynamiques de groupe en hébergement partagé, il livre des conseils précieux pour naviguer entre convivialité et intimité, gérer les relations avec les hôtes et comprendre la structure des coûts d'une nuitée. Son regard de professionnel de l'hébergement aide à décrypter les annonces et à éviter les malentendus culturels lors des séjours chez l'habitant.